Bu unu, Doğu Anadolu Bölgesi'nin bereketli topraklarında güneş ile beslenmiş, emekle büyütülmüş, en kaliteli ve seçkin buğdaylardan sizin için ürettik. Bu topraklardan fışkıran sağlık ve kalite sofranızın baş köşesinde dursun diye...
Kül (KM) : %0,5 – 0,6 max.
Protein (KM) : %10,5 min.
Rutubet : %14,5 max.
Kullanım amaçları : Baklavalık, böreklik, pasta unu.